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希少・美中古品『Eric Frechon』エリック・フレション ERIC FRECHON】エリック・フレション 料理書 Éric Frechon by Éric Frechonの詳細情報
ERIC FRECHON】エリック・フレション 料理書 Éric Frechon by Éric Frechon。ご覧いただきありがとうございます。パリの最高級パラスホテル「ル・ブリストル」の三つ星レストランを牽引した巨匠、エリック・フレション（Éric Frechon）シェフの圧倒的な世界観を収めた大型レシピブック『Éric Frechon』です。日本国内では流通が非常に少なく、専門書店でも手に入りにくい【大変希少な一冊】となります。【商品状態】コレクションとして大切に保管していたため、全体的に使用感が極めて少なく、非常に綺麗な状態を保っている【美中古品】です。（※細かな状態は写真にてご確認ください）【書籍情報】■タイトル：Éric Frechon■著者：Éric Frechon（エリック・フレション）■出版社：SOLAR■言語：フランス語■仕様：ハードカバー（大型本）■総ページ数：約360ページ（実物に合わせてご確認ください）フランス国家最優秀職人章（MOF）の称号を持つ彼ならではの、伝統的でありながら洗練極まるタイムレスな最高峰フレンチの数々が、美しいビジュアルとともに贅沢に掲載されています。プロの料理人の方はもちろん、ガストロノミーの奥深さを学びたい方、コレクターの方におすすめです。滅多に市場に出回らない貴重な本ですので、この機会にぜひご検討ください。#エリック・フレション #EricFrechon #ルブリストル #LeBristol #ミシュラン三つ星 #フランス料理 #フレンチ #専門書 #洋書 #ミシュラン #レシピ本 #料理
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